Дымоудаление — процесс удаления дыма и подачи чистого воздуха системой приточно-вытяжной противодымной вентиляции зданий для обеспечения безопасной эвакуации людей из здания при пожаре, возникшем в одном из помещений. Работа системы противодымной защиты подвержена действию множества с трудом поддающихся учёту факторов, в основе которых лежат сложные, многообразные явления, наблюдаемые при пожаре: химические реакции горючих материалов с кислородом воздуха, сложный теплообмен, диффузия, турбулентное перемешивание пространственных неизотермических потоков воздуха и продуктов горения.


Это специальная, управляемая автоматически либо вручную техническая система приточно-вытяжной вентиляции. Система дымоудаления функционирует в комплексе или независимо о центральной системы пожарной безопасности. Эта система  может быть совмещена с системой естественной вентиляции, но при этом она останется приоритетной при возникновении чрезвычайной ситуации.

Назначение систем дымоудаления:
1.    Быстро обнаружить очаг возгорания.
2.    Предотвращение поступления дыма на пути эвакуации.
3.    Обеспечение микроклимата вне очага возгорания.
4. Сократить разрушительное воздействие огня на имущество и оборудование.